ステンレス作業台（ステンレス作業テーブル）選びのポイント

ステンレス作業台を買う際にチェックすべきポイントは素材・形状・サイズ・業種の4点です。特に脚の形状でキャスター付きや三方枠が人気です。

ステンレス作業台を素材で選ぶ

ステンレス作業台の素材となるステンレス合金は主に低価格な『SUS430』、高品質な『SUS304』があります。それぞれの特徴と、実際の用途を解説します。

SUS430

スチールにクロムを加えて作られたステンレス合金です。磁性があり磁石が付きますので、裏マグネットのタイマーやフックなどを貼り付けられます。ステンレスの高い強度、耐熱性、耐蝕性を誇りますがSUS304よりはやや下回ります。
おすすめ用途：一般厨房、検査工場、そのほか水気の少ない作業場

SUS430製品の一覧

SUS304

スチールにクロムやニッケルを加えて作られたステンレス合金です。クロムは錆びにくさ、ニッケルは錆びの進行を抑える働きをします。耐熱性、耐蝕性、強度などの物性ではSUS430を上回ります。ただし磁性はなく磁石・マグネットは付きません。
おすすめ用途：厨房、理化学工場、食品工場、クリーンルームなど。水気や塩分、清掃に洗剤や薬品を使用される環境

SUS304製品の一覧

SUS304の方が物性は高めですがその分高額です。安さや使い勝手ではSUS430が上回る点もあり、用途に沿った性能の素材をお選びください。

ステンレス作業台を形状で選ぶ

ステンレス作業台は足元の形状で標準の『棚付き』、イスに座って机のように使える『三方枠』、作業台を挟んで両側に立てる『H型』と、3種類それぞれにキャスターを付けた『キャスター付き脚』の4種類に大別されます。また、どの作業台にもオプションで引き出しを取り付け可能です。代表的な見た目は次のとおりです。

ステンレス作業台をサイズで選ぶ

シンコー製のステンレス作業台の場合、素材や足元形状に関わらず共通で、間口（横幅）450mmから1500mm、1800mmまで幅広いサイズ展開。作業現場では会議テーブルと同じ幅1500mm・幅1800mmが人気です。奥行きは450～900mm、一人での作業か、向き合っての作業かでお選びください。高さは800mmが基本ですがオーダーできます（※ご注文と同時にご指定いただければ、高さのカット調整は無料です）。また、底板や枠は高さ調整できます。

ステンレス作業台のカスタマイズ事例

• 【ケース1】水産加工工場で座って貝の殻剥きがしやすいよう、脚の高さを事務机と同じ700mmに短縮
• 【ケース2】製品が水で滑って落ちないように、バックガードを取り付けて一部だけ高さをアップ

ステンレス作業台を業種で選ぶ

衛生面で管理が容易なステンレス作業台は、主に厨房・キッチンなど飲食関係で使われるタイプと、理化学や医療（メディカル）向きの製品とがございます。また医療現場では移動が多いため、作業台よりもキャスターで移動できる作業ワゴンが中心です。