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キッチンペーパー
キッチンペーパーを業務用ロットで通信販売。厨房、キッチン、食品加工場、居酒屋、鮮魚や精肉販売など食材を扱うあらゆるプロの現場で欠かせない消耗品です。
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キッチンペーパーとペーパータオルについて
「キッチンペーパー」と混同されやすい商品に「ペーパータオル」があります。2つの製品の違いは、原則的に「食品に触れても安全か」という点です。
キッチンペーパーは最初からキッチン・台所などで使う前提で天然パルプを原料とし、食品衛生法などの基準を満たした条件で作られています。吸水力や吸油性に優れ、水きり・油きり、食器拭き、野菜拭きなどに使用できます。
一方でペーパータオルは基本的に手拭きや掃除用に作られており、食品に触れることを想定していません。安価な再生紙を原料とすることが多いです。再生紙の場合、インクの黒ずみを除去する蛍光染料などを使う場合があるため食品加工には有害です（※ペーパータオル商品の一部については、食品衛生法に準拠した検査を行った上で調理／食品加工に使用可能な製品もございます）。
それぞれの製品は使用シーンが違いますので、よく区別してご利用ください。
